Як абыходзіцца з выкарыстанай іржавай чыгуннай посудам

Чыгунны посуд, які вы атрымалі ў спадчыну або набылі на камфартабельным рынку, часта мае цвёрды корпус з чорнай іржы і бруду, што выглядае вельмі непрыемна.Але не хвалюйцеся, яго можна лёгка зняць, а чыгунны гаршчок можна вярнуць у новы выгляд.

1. Пастаўце чыгунную пліту ў духоўку.Запусціце ўсю праграму адзін раз.Яго таксама можна спаліць на вогнішчы або вуглях на працягу 1/2 гадзіны, пакуль чыгунная пліта не стане цёмна-чырвонай.Цвёрдая абалонка трэсне, адваліцца і стане попелам.Пачакайце, пакуль рондаль астыне, і выканайце наступныя дзеянні. Калі цвёрдая абалонка і іржа выдалены, працярыце сталёвым шарыкам.

2. Вымыйце чыгунную пліту цёплай вадой з мылам.Працярыце чыстай анучай.
Калі вы купляеце новую чыгунную пліту, яна была пакрыта алеем або падобным пакрыццём, каб прадухіліць іржавію.Перад утылізацыяй посуду неабходна выдаліць алей.Гэты крок вельмі важны.Замочыце ў гарачай вадзе з мылам на 5 хвілін, затым змыйце мыла і высушыце.

3. Дайце чыгуннай пліты старанна высахнуць.Вы можаце нагрэць патэльню на пліце на працягу некалькіх хвілін, каб пераканацца, што яна сухая.Каб мець справу з чыгуннай посудам, алей павінна цалкам пранікнуць у паверхню металу, але алей і вада несумяшчальныя.

4. Абмазаць пліту ўнутры і звонку салам, розным мясным або кукурузным алеем.Звярніце ўвагу на вечка гаршка.

5. Пастаўце патэльню з вечкам уверх дном у духоўку і выкарыстоўвайце высокую тэмпературу (150 – 260 ℃, па вашым жаданні).Награвайце не менш за гадзіну, каб на паверхні патэльні ўтварыўся «апрацаваны» знешні пласт.Гэты вонкавы пласт можа абараніць гаршчок ад іржы і адгезіі.Пакладзеце кавалак алюмініевай фальгі або вялікую паперу для выпечкі пад або на дно бляхі, а затым капніце алей.Астудзіць да пакаёвай тэмпературы ў духоўцы.


Час публікацыі: 01.07.2020 г