як захаваць сваю чыгунную патэльню

для пачаткоўцаў, большасць спытае;як захаваць маю патэльню?няма іржы і добра рыхтуецца?

Вось кіраўніцтва для зусім пачаткоўцаў па догляду за чыгунам — уключаючы чыстку і захоўванне, ліквідацыю непаладак і тое, што, на нашу думку, вы павінны прыгатаваць у ім у першую чаргу.

Спачатку чысцім

Калі вы толькі здымаеце налепку з новай патэльні, першае, што вам трэба зрабіць, гэта памыць патэльню.Гэта мыццё будзе крыху адрознівацца ад штодзённага сыходу, таму што мы збіраемся прапанаваць гарачую ваду з мылам!

Магчыма, вы чулі, што не варта наносіць мыла на чыгун, але гэта не зусім так.Калі справа даходзіць да новых і былых ва ўжыванні патэльняў - трохі мыла і вады - гэта добра.Гэта першае мыццё выдаляе фабрычныя рэшткі або кавалачкі іржы.Не забудзьцеся добра прамыць і высушыць патэльню пасля гэтага першага мыцця.Верагодна, вам трэба будзе мыць патэльню з мылам адзін-два разы на год, калі вы за ёй старанна даглядаеце.

Па-другое, Сухі

Неадкладна і старанна высушыце тканінай без ворса або папяровым ручніком.Калі вы заўважылі невялікія чорныя рэшткі на ручніку, гэта проста прыправы і цалкам нармальна.

Па-трэцяе, нафта

Натрыце вельмі лёгкі пласт кулінарнага алею або спрэю для прыправаў на паверхню посуду.Выцірайце паверхню папяровым ручніком, пакуль не застанецца рэшткаў алею. Мы называем гэта сезонам або паўторным сезонам, purp0se стварае ўстойлівую да іржы і антіпрігарная паверхню.

how-to-season-cast-iron-skillet

 


Час публікацыі: 28 лютага 2022 г